bayarea: yogurt

03/16/2012

fruit compote

そんなに好きではなかったけど、最近頻度高い

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08/26/2011

yogorino

久しぶりにヨーグルトの新店、イタリヤ生まれのようで、ジェラトーとヨーグルトがいっしょです

手前宇宙船のハッチのようななかにジェラトーが入ってぐるぐる回ってる、

ヨーグルトはリッチでなめらか、今は市内だけでも何軒あるかわからないヨーグルトショップだけど、ブラインドでもここのははっきり言い当てられそうなくらい特徴がある、

yogorino

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04/28/2010

Fraiche yogurt

Ｓｆ市内に辿りつくまで長い事かかったけど最近 Fillmore に店舗がオープン、

大人は生、子供はフローズンと言うのがオーダーの割みたいです

生にハチミツを多めにかけてもらうのがここ最近の定番

あれこれ迷わなくても定番メニューもあると教えられました

.............. <classic>

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07/14/2009

この角でゴミを売る人とブルースを弾き語る２人を横目に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑この店の奥では深蒸し茶を売ってる

Valencia St の中核から少し南、最近人だかりのできるアイスクリームショップ

フレイバーがちょっと変わっていて世界中から輸入されたバニラとかサフランなどの香辛系の物が多い

そのものsaffron 1oz $150 とか vanilla extractなども販売してるので袋を見てみると "Vanilla Saffron Imports" とある　この会社、サンフラシスコの香辛料輸入会社みたいというか住所が 949 Valencia St でこのアイスクリーム屋のお隣っという事は香辛料屋さん経営のアイスクリームパーラーということか

今月のお薦め、オレゴンからのワイルドハックルベリー


オーガニックの材料を使う、カップやスプーンが環境にやさしい、というのは最近決め事のようになってきたけど　ここには学生に仕事する機会を提供するというのが加わっている

　　　　がんばってます

               saffron ice

mexican vanilla のフローズンヨーグルトは砂糖の代わりにagave を使って甘くしてある　種類は限定されるかもしれないけど、agave ってテキーラの元材だったと思う　微かにテキーラの香り

Vanilla Saffron Imports のblog にイランのサフラン状況！なんて情報がある　いままでサフランライスというとインドのレストランでしか食べた事なかったのでここでいいサフランを買って１度自分で炊いてみようかとやる気だしたけどサフランには致死量というのがあるらしいというのを知ってちょっと尻込み

Vanilla, Saffron Imports

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04/27/2009

flurt

小さい場所だけど３ｒｄ Ave に新しい yogurt shop がオープンしてた


　　ギュルギュルっと渦高盛り

 まずはてっぺんからパックン　イチゴの新鮮が良い印象

３ｒｄと言えばサンマテオの４ｔｈには tutti melon が新店舗を開店させてる、フローズンヨーグルトだけでなく最近は鳴りを潜める gelato も出してる　こっちはベイエリアで快進撃中だけどイチゴが残念だった

284 3rd Ave New york. NY

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12/05/2008

yoCup

ハッキリしない天気が続く１２月


今年最後のヨーグルトショップになるでしょうか

あまり特徴ないけど２店舗目っていうのが今のブームの勢いなんだろうけど　こんなに沢山ショップができて来年はどーなるんでしょう

yoCup

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11/09/2008

cefiore frozen yogurt

今日はあちこちでホリデーシーズンのデコレーションが始まった　早いかなと思ったけどもう１１月


こちらは早いも遅いもないけど木曜にオープンした cefiore の２店舗目　こちらのひっそりした佇まいの方が人気になりそう

Todai が経営っていうのはなんのプラス感も与えてくれないけど Acaiberry 食べてみた　

酸味、甘さとあまり突出してなくてやさしい口当たり　

根底に和風っていうのがあるんでしょうか　やっぱり

cefiore

59 New Montgomery St

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10/15/2008

16 Handles

ウソのように暖かいＮＹ　夜中でもT-シャツでウロウロ


ベイエリアと違って湿気もあるのでこんなものが結構リフレッシング

ここも最近流行の自分で勝手に盛り込む方式

ベイエリアと違うのは、ヨーロピアンピュアバニラヨーグルトに北欧ミントがなんとかと、ちょっとお洒落風フレイバーが加わってること　これからはこっち方面の勝負に突入していくのか？そのうち "ビワ" なんてでてきたりするかも

16 Handles

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08/17/2008

Yogen fruz

週末のEmbarcadero Center は人の気配が無くてちょっとしたゴーストタウンのようだけどお店の方はけっこうやってる

その中の１軒、fro-yo shop

フルーツは何にするか聞かれて　

いつもならそれがトッピングされて「ハィ」って手渡されて終わりだけど

ここではそれらトッピングフルーツは機械に入れられてギュルギュルっとヨーグルトと一体化させ一気に絞りだされる

あーそれならもっと面白いもの混ぜてみればよかったー

Yogen fruz