まだオープンして間もないSpanish and Catalan 料理のレストラン 小皿が主流なので軽くメニューの３分の１程度は食べてしまう
口に入れるものだけでなく食器やテーブルなどにも環境保全ということを踏まえて選ばれてるらしい
ちょっと街の喧騒から遠ざかった場所だけど店内はローカルの人達が賑やかに楽しむサンフランシスコの程好い空気
タパスのお店は tripe の下処理がちゃんとされた料理がでてくれば○と勝手に思うところある 内臓よければすべて良し
Jamón ibérico を食べれるレストランは市内でここだけらしい そーいえば前に食べたのは cole st にあるSay Cheeseで輸入解禁直後に食べて以来
aged 36 months の物を「これこれ」っと言われるスペインの赤といっしょに
今夜はスペインに足向けて寝るのはよそうと
contigo
定期的に閉店、新規開店を繰り返すビジネスの定着しないアドレスというのが何ヶ所もある
卵＆アンチョビ
窓越し、薄蒼い空に変らぬ教会の影、道行くタクシーを見ながら、店内に気を戻せば新しい空間 
この前はイタリアン その前は、、
豚もつ カニ
枠組みは変っても以前の場所に佇むと時間が少し逆巻く
701 Union St San Francisco (415) 402-0011 WEB
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