bayarea:

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10/31/2013

冬枯

閑散とした冬のワイナリー　実際訪ねると時間もたっぷりあるからなのか歓待を受け、有意義な時間


今年一番の寒さの凛とした冷気のなかにテーブルをセッティングして vineyard を囲むオリーブの収穫の話など聞きながら

10/31/2013 in Wine Country | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/30/2013

bianco

バーテンダーのお奨め2杯、

こーいうの呑むとピリ辛パスタとかいきたくなるからキケン

10/30/2013 in Bar | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/29/2013

アスパラ

アスパラを長さのまま削ぎ切りにして塩で軽くゆで、茹で汁に浸すおしたし


クルクル巻いてサラダ

10/29/2013 in Home Cooking Veg | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/28/2013

夕暮飲み

早めの夕暮れ、縄暖簾

関西の水茄子が関東のいたる処　ビールで貝の盛り合わせ

どんどんいっちゃってくださいよ、熱々の鱚のてんぷらに合うんですから

へべれけの中央線沿線

10/28/2013 in Japan Tokyo | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/27/2013

好焼

朝獲れ monterey squid を裾分けしてもらったのでボストンの子柱といっしょにお好み焼き


仕上げは何でとじようか天カスなのかネギなのか、

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10/26/2013

Lounge

成田空港でお鮨をたべた後、ラウンジに入ってみるとけっこうな物量


和、洋、中と満遍ない揃え

ちょっと空腹で入室しないと食べ切れない

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10/25/2013

Berkshire

アメリカ産 Berkshire の prosciutto しっかりした赤身のまとわる脂がやわらかい


ちょっと火を入れてみたけど、やっぱりそのままがいちばん、

10/25/2013 in Food and Drink | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/24/2013

春帆楼

デパ地下に定員3名のひっそり

10/24/2013 in Japan Tokyo | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

10/23/2013

大きな荷物をもって入店し、オーダーしないお客っていうのがいるんですね、

妙に稀少酒の品揃えのいい場末の中華料理店、魔王なんかがほぼ原価で飲める

なんども冷蔵庫を往復して勝手に酒を飲む輩に店の人ですか？と尋ねると、毎日ここで飲んだくれているうちに自己申告制になったとのこと　お奨めを聞いてみるとこの2本

両方お願いしてみると紙片に自前伝票書いてテーブルにポンっ　この人勘定も仕切れちゃうんですね、