bayarea

平田牧場

朝起きたら曇天の東京、


濡れずに移動できるトンカツ屋さん、ヒレカツとひとくち金華豚、パリパリ

steak monday

月曜は肉の日


モントレーのイカに夏の終わりのビーン

メインのステーキは思ってたより安堵の軽め

valencia

そろそろハロウィーン valencia ストリートで新しい場所発見

ちょっと遅きで入れなかったけど　毎日メニューかえるからまた来てねとの事

bar

大通りに面したあたらしいバー


月曜のよるの閑散加減がいい感じ

〆サンマ

2日目の〆サンマで丼、まだちょっと脂ノリがある前の旨さ

定食

麻婆豆腐に焼き飯って食べ切れるのか？と危惧するも、ちょうどいい具合でやってくるのだ日本は

鶏頸

ＳＦ市内でせせりの串を食べたら旨かったのでアメリカ鶏の頸も美味いんだと家で仕込んでみることに

2－3本というのは買い難い雰囲気だったのでスープもとればいいとちょっと多めの仕入れ

胸肉と一緒にスープとり、出し殻になった部分の肉は手でほぐしながら集めてみるとけっこうな量


この肉で親子丼をつくって食べたり、軟骨を叩いて肉団子に入れたり思ったより費用対効果良

道草

チェックインしてからと戒めるも暖簾をくぐればキャベツがあって、30秒で冷たいジョッキが " どんっ "


プふぁーってやってると熱々の串カツがでてくるなんて妄想を抑えきれずに

スーツケースをちょっと傍らにおいて参戦

Mt Fuji

毎度の事ながら長いこと座ったまま、、、


なんだか強烈なインドの刑事物映画を見た


わざわざ機長アナウンスで富士山が見えるからということで目覚めさせられた　久しぶりに上からしみじみ

旋回したら着陸態勢

鶏カラ

モモ肉より胸肉の部分がしっとり揚げられてるのがいい