乾鍋

底の方にスープはあるんだけど乾鍋という料理を食べた、　色々材料をいれて炒め煮する調理方
 
後は辛い調味料満載の白身魚　なんとも分厚い魚だなと思い箸を入れると半分は豆腐なのでした、