漬け汁に味醂が入っているのであっという間に焦げてしまう 炭の強火は保ちながら距離で調整、
焼いた後に頭の方から骨をそーっと抜き出す 抜かなくてもいいと思うけど、手順通りに
骨がないのでパクッっと食べれるのがいいところだけど、あっという間になくなる
ここまでたどり着いた手間からすると哀しい、、、あとは皿洗いか
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それでいて 味が決まってないとか言われると 首絞めたくなりますね 笑、、
Posted by: . | 11/14/2010 at 13:01
食べてくれる人を思って、
食べやすく、食べやすく。
そこにかかる手間と、食べるのにかかる時間は反比例
ですよね＾＾
Posted by: maggie | 11/14/2010 at 00:13