Fatted Calf

  Napa の charcuterie
 

　　　　　　　　　　美味しそうな豚肉のカットが色々


調理してあるものもあってその場で適当にスライス売りしてくれる


この位の厚さでいいのかと包丁で示されたラインはけっこうガッツリ
 

後は隣のmodel bakery でサンドイッチ、　コーヒーは peets が置いてある
 
　　　　　　　　　次回はクーラー持参で肉を買って帰ろう

Fatted Calf

Comments

[.]

塩味が程好く効いて旨かったんですよ

昼時で従業員の人達が外のベンチで美味しそうなパスタと肉を喰っていて　あれが食べたいと指差したら　あれは従食なんでーって断られました　今思い返すと　もっとゴネて食べさしてもらえばよかったと後悔してます

[akiumi]

カタマリの豚、美味しそう～～
ファーマーズマーケットに来てるんですね。気がつかなかったです。
いつも極上の情報をありがとうございます。