最近 映画を借りると making of ～ って言うのが付いてくるのだけど 監督さんっていうのは人の配置や衣装、情景の作り込みに色々うるさいんですね
ドサッと盛るのを止めて 監督風に配置を気にして とっ言っても裏返しの葉っぱが無いようにしただけなんですけどサラダの表情が変わったような気がします
アメリカにはプチトマトをコロンと盛り付けるサラダが多いのだけど、どーも苦手 あの皮の抵抗と お尻の部分に残った茎の部分が硬いのが気になる
皮を湯引きして茎残る部分と一緒に取り除く
オリーブオイルと塩で合えて数分後、
キャスティングもどきに箸で１枚ずつ配置をかけてみる
Comments