有名レストランのキッチン内部紹介やクッキングショーでテレビに映るプジョーの胡椒挽き
<随分使ったけど使い心地に変わりなし>
ちょっと気の利いたビストロの卓上でもよく見かける なんでPeugeotが胡椒挽き?っていうのは実際に使ってみるとそれはむしろなんでクルマ?って気にさせられる
6段階の挽き加減
しみじみ見た事ないので一度グリグリしてみようと
1-2を比べると確かに微妙に粗さが変わってる
最終の6に合わせるとゴロゴロの粒が落ちてくる 少しずつ微妙な加減に対応
1ー6 の全部混ぜ
胡椒といえば "少々フル" という使い方でほとんど済ませてきたので6段階と言われても使いこなす術がない
フランスのレシピはPeugeotの4で挽いた物少々なんて記述があるのかな
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