Local Sardine

君ら脂ノリすぎちゃうか というくらいポッテリしてきました
 
これだけ脂ノリしてると匂いの出るのも早いので鮮度の良いうちに即喰い
 
生姜が助演賞をとれる位でないといけないのでジャキジャキと下ろし立てを
  
鰯は獲れたてを港でさっと手開きしてその場で食べたり　その近辺のお鮨やさんでホイッよ！とネギがポロポロおちるような勢いでだされる気取りないのが一番美味しいと思う
 
そんなもんでキッチンで立ち喰い
 
　　　　青背の脂にピリピリ生姜