pain de mie :Acme Bread

Acme の pan de mie が柔らかくてなかなか美味しいよとの事

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼かないでもいける
午後遅く行くと売り切れの事も

柔らかいといってもアメリカ標準で柔らかいといった感触、でもこんな仕上がりの食感が本来なのかも

　　　　　　　軽く焼いて
 
本店に言わせると支店の事を 「あっちはあっち」 なんて我関せずのような事言うので今度は "こっち" の方も食べてみよう

 この pan de mie はFerry Building  "あっち"の物

Acme Bread Company