チークって書いてあるとほっぺたを想像しますが、実際には上顎と下あごの後ろあたりになるんでしょうか？ 
裏側には脂がみっちりついているので切り外す
脂の下にある筋は残した方がいい？ 今回はつけたままブツ切りに
定番なものだけ」
にんじんが多いレシピ 
味付けはトマトペーストとバルサミコが主役のようです あとハーブ 用意は簡単 
オーブンに鍋ごと突っ込んで３時間 肉がフォークでふにゃと切れたら出来上がりだそーです
オーブンからもれる香りが次第に広がりうちの中が洋食屋さん独特の匂いに包まれるのがいいですね
３時間寝転がって本でも読んでます
こんにちは ３年間！ビックリです ありがとうございます それより短い結婚っていうのもよくありますからねー 笑
野菜や肉、確かに高価ですね 一時帰国だとスーパーに出かけると遊園地に行った時と同じような高揚感があって「この機会を逃したら今度はいつ」って気持ちでついつい買ってしまいますけど毎日の事となると大変ですよね
一束３本！日本って１ユニットでは使い物にならない単位で小分けしますよね 寄付なんかで１クチ２０００円最低３クチとか？？
Posted by: | 03/12/2008 at 07:57
bayareaさん、こんばんは！いつも楽しく気が付けば３年ほど読ませていただいています。前はNYに住んでいた時にコメントさせていただきました。この煮込み美味しそうですね～！いつも美味しそうな手料理にうっとりしているのですが今回も本当に美味しそうです！日本に帰国して牛肉の高さに驚いています。（パウンドに換算するとどうしても手が出ません！笑）私も豪快な牛肉料理を作りたいです～。あともうひとつ日本で購買意欲が失せるものがアスパラガスです。一束３本くらいしか入っていないのですよ。
Posted by: m@tokyo | 03/11/2008 at 04:37