チゲ、シーフード寄せ鍋、アサリラーメン 貝の入ったメニューも結構あるが、大概冷凍庫からいきなり目覚めさせられたような縮みあがった代物が多い
プックリ殻からはみ出すような貝がでてくる確立が高いのはYuet Lee かPasta Moon あたり
あんなプックリが食べたいからとお願いしてたら忘れた頃にやってきた 砂を吐かせて沸騰した湯に放り込む
パックと薄目に口が開いた瞬間に取り出し
おープックリ コツコツ殻から外す
熱々をつまみ食いでも旨いけどなくなってしまっては意味が無い、パスタ茹でるか、炊き込みご飯の米研ぐか 甘辛煮切りでさっと絡めて白ご飯はどーだろ
ダシも大量
考えながら残りの貝をサックと煮立たせミソを溶く
やっぱりご飯を炊こうかな
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