Nayong Filipino

一時期ロスの郊外 City of Industry 界隈にある Filipino Restaurant にハマリ LAX を使うのを止めてOntario 空港に降りるようにしていた　よく通ったのはWalnut にある Sariling Atin という廉価な店、昼時になるとカウンター向こうに山盛りになる料理の数々から適当に見繕ってもらう　日本人はアンタだけと珍しがられた


フィリピン料理は取っ付きにくい物が多いがそのちょっと変わったとこにハマルと引き込まれる　料理はまず豚の胃袋を広げてスプーンで内側の油をこそぎ取って集めるといったような手の込んだものがあるし、食べる事が好きな人が多く、質問などしようものなら延々とレクチャーを受ける事になる　


　　　　はちのすのカレカレ

ベイエリアにもフィリピンレストランの数は多いが、総てに突出している場所はないらしく、食べたいものによって場所変えをするらしい

Nayong はフィリッピンの人話せば Union City あたりで "Sisig" を食べるならここだという店

僕は耳とか、ホルモンのような部位とかが小刻みにされてもっと酸味があるフリーウェイの反対側にあるGerry's Grill and Barの方が好きなんだけど、「あれは高すぎ！」と一蹴される　けっこう肉塊がゴロゴロしたのものを良しとするのかな？　豪華そうではありますが、、

まだベイエリアにＬＡの勢いがあるお店はないなー

1796 Whipple Road Union City

Comments

パーティーなんかであのフードが途切れないのが凄いですよね　空になるのは恥ずかしい事みたい
「あれ？いつものオモロイ叔父さんは？」
「あー最後の方にくるよ」「だってホラ、残りもの一杯持って帰れるしね、考えてんだよあれで」

１日中食べる事考えてる　同感です

[Fuxok]

フィリピンの人はとにかく一日中食べています。沖縄ー台湾ーフィリピン、とこの3箇所は食べ物が非常に良く似ているといつも思います。

Vallejoですかーちょっと盲点ですね　そーいえば幼稚園のフィリピンの先生がVallejoから来てるって言ってました
コミュニティーが大きいのかもしれませんね

偵察しないといけません　笑

[リコ]

ちょびっとだけ、ベイエリアから出ちゃいますが、Vallejo辺りはどうでしょうか？
いろいろとおいしい噂は聞いておりますが、未だ偵察に行けていないのです。