カラッと揚がった春巻きをニョクチャムに漬けてというのはどうも違うかなと思ってたので割と素で食べることが多い 出来れば和カラシだけかそれを醤油に溶いたものでもさっと熱々に絡ませて バックリ ベトナムビールでもキュッっていうのが大和風かなと
ベトナムからの知り合いと夕食
「この甘さがちょっと苦手」のコメントに
「暑い日の終わり１日疲れての夕食 このタレは癒しの味 ご飯にもかけるよ」
そーだよ日本の不快指数高のもと汗でシャツを背中にくっ付けて飲むビールはカルフォルニアより数万倍旨い
チキンサラダにもかけました
カルフォルニアには色々な国の食べ物があるけれど現地で培われた味というのはくっついてこない
脳みそのどのあたりに入ってるんでしょうね？ どっか絶対ありますよねその為のフォルダって
Posted by: | 06/14/2006 at 21:02
美食は私たちの舌のご機嫌と脳みそのどこかの片隅との調和にある、
人それぞれの、言葉には出来ない世界でたった一つのものかも。
チキンサラダ、美味しそうです。
Posted by: Fuxok | 06/13/2006 at 13:28