MELISSE

サンタモニカビーチで終日、夕食に "Valentino"  でイタリアンというのもよぎったが、予約がすんなり入ったので"MELISSE"

                                                      cucumber soup にslamon tartar

Tomato, Summer vege soup & Tomato Sorbet

    　　　　　　　　　　　　　　 "Imported Dover sole" のドーバはドーバー海峡?

Maine Lobster heirloom tomato, Lobster & Tomato Consomme basil

　　　　　　　　　　　　　　　　"Truffle" の香りむせるパスタ

各大都市を代表するレストラン リストには大抵 それぞれ地元の人達が 「なんで？」とかしげる２－３店があるが、ＬＡ在住の「なんで？」というのに "MELISSE" はあたるのかなと勝手に想像　"なんで系" は評価が高い、美味しくないと言う程でもなく、別に悪いレストランでもないのに、評価程のオーラがない　ＮＹからやってきたらＳＦの"なんで" は "Boulevard" で逆にＮＹのそれは "Chanterelle" あたりか

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