Pork rib

"William sonoma" で本をやめてソースを衝動買い　

Rib でも焼いてみようかと家にあった本をひっぱってきて　まず　塩胡椒

　　先にオーブンで１時間ちょっとカバーして火を通す事とあった


単に絵が気になっただけで選んだソースを両面にまんべんなく塗りたくり外へ

バーベキューで表面のソースをカリカリと香ばしくなるよう焼き上げるのが仕上げらしい

　　　　　　　　　　　　　Maui Ritz Carlton でやぐら盛りにでてきたのを思い出して