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"William sonoma" で本をやめてソースを衝動買い
Rib でも焼いてみようかと家にあった本をひっぱってきて まず 塩 胡椒 先にオーブンで 1時間ちょっとカバーして火を通す事とあった 単に絵が気になっただけで選んだソースを両面にまんべんなく塗りたくり外へバーベキューで表面のソースをカリカリと香ばしくなるよう焼き上げるのが仕上げらしい Maui Ritz Carlton でやぐら盛りにでてきたのを思い出して
素手で指をベトベトにして食べろとは書いてないがそれだけは自信をもって薦
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