Pesce

2人、オーダー数7皿　ドリンクｘ５

カウンターに座って（テーブルよりカウンターの方がAttentive)

新しく替えてくれた utensil は40本 取り皿16枚 水差し替え多数　１皿終えるごとに「どうだったか」尋ねてくる

エグゼクティブシェフと呼ばれるような人はいなさそうな半オープンキッチンから出てくるものは、火加減にしても味付けにしても "過ぎ" がない　鰯を使ったパスタや鯛の丸蒸、はアメリカ人向けメニューとしては上級編 今週はなかったイカ墨リゾットも 近々復活するらしい

            <Octpus & Potato>                       <Cioppino>

量も少なく色々試せるし、さっと軽くもいける

                <sardine pasta>

ラスベガスの店が忙しくてこっちまで手が回りません風な "Fleur de Lys" 真夜中のDinerのようなサービスの "Michael Mina" の５分の１程度の支払い

サンフランシスコらしいという事なら大枚はたかなくてもいいということ


2227 Polk St san Francisco (415) 928-8025

Comments

こんにちはー　

Pesce は割と長い事評判がいいですよね

満足されなかったというメールもあるので「見て行ってみた」というメールをもらったりするとヒヤヒヤします僕のは日々食日記でガイドのつもりなんて全然ないんですけど、、、　

満足されたっていう事、ホット胸を撫で下ろしです　笑

[christy]

初めまして。ベイエリアに住んでいるchristyを申します。
先日、こちらの記事を参考にPesceに行ってきました。
どのお料理も大変口に合い、大満足で帰ってきました。貴重な情報、ありがとうございました。
他のページを読ませていただいておりますが、本当にたくさんのレストランを訪れてらっしゃいますよね。SFのお店はあまり行ったことがないので、また参考にさせていただきたいと思います。