"漬"

飛ばした酒に醤油、極小の味醂を混ぜ合わして数日　"マロン"となったので新しい鬢長マグロを10分程度のズケにしてみる

熱いごはん　粗熱を取って　擦り胡麻、紫蘇　混ぜ合わせ

上からまんべんなくマグロ

　さっさと夜食　＜しっかり漬けて茶漬けも良いかも＞

Comments

[あやき]

うわー、すごい美味しいオーラ出てますねえ～・・・！！
いいなあ、食べたい漬けどん。ご飯に混ぜ物すると美味しいですよね。
私は胡麻とオカカをよく混ぜます。