bayarea

B Star Bar

Burma Super Star の姉妹店というにはあまりに内容が違いすぎるので、従兄弟店くらいのが具合がよさそう

メニューにはワサビやミソを使ったもの、スパイシーツナ、なんとかトビコなどというアイテムがけっこう並ぶ、ビルマ系の料理を食べる腹心算でやってきている身としては日系のレストランで食べるようなものは避けたい、かといって他にある Ceviche ?? Mango salsa Taco ?? といったメキシコ気分にさせられるのもをオーダーするのも抵抗がある

「韓国、日本、中国、その他の国の色々なところを取り入れてみました」と説明されたけど　なるべくそれらしくないものをオーダするも前もって想像できたのはsatay くらい

Watercress fuji apples, walnuts fennnel, goat cheese, goji berries

                                                              chicken satay

父さん、これからは焼き鳥とワインなんだ！鮨にもジャズの時代だよ、洋食も小皿で懐石のようにふるまうべきなんだ！

それに近いのが今回の顛末？

baked basmatti rice w/chiken, peas, toasted almond, egg, cilantro 

         chicken noodle spicy tomato w/ basil peanuts pickled mustard green

本店の長蛇の列がこちらに流れてくること今の所なさそーです


127 clement St San Francisco

Burma Super Star

どれ程待つのか？　というのが"ひとつ"と言うか、唯一の課題

           <店外にあふれる人>

スーパースターに一目会うがごとく １時間はあたりまえ、名前を入れてからクレメントストリートにあるレストランをゆっくりと眺めながら12th あたりまで歩いて帰ってきたところで、順にさしての変動なし

　スーパースターですから 光輝く

これだけディナーが忙しいとランチは開いてない場合が多いが、"Super Star" は週末の昼間までやっている頑張り

週末、太陽が中天にさしかかるちょっと前、ほとんどのテーブルがよりどりの時がある、

いっときの間であるけれど "Super Star" が両手を広げ微笑む瞬間

    <Grounded Cat Fish Soup>

回転がよいのでサラダ類が○　待たずに食べれるのなら面白いメニューもあるのだけど、、、、

Burma Super Star Restaurant
309 Clement St San Francisco          (415) 387-2147