の途中

　　　　　　　本レシピは倍くらいなんで、こんなもんで
 

小学生の頃 プリンを作る時に　<ハウスのやつ> 粉を牛乳で溶かした暖かい液のにおいに思わず鍋を混ぜてたスプーンで飲んでみて、「これはこれでいい！」とけっこうスプーンで飲んじゃってました、　
 
でっ、こーいうの作る時に 「これはこれでいいと」 ↑ けっこう味見というか食べる
 
　　　最初に作った人はよくここになるまでガマンしたなと思います

Comments

[.]

今のアメリカは間違ってバターを２本なべの中に落としちゃってとか、砂糖の袋の底に穴が開いていて全部入っちゃったとかそんなのでレシピになったのもありそうですね　笑

[げろっぱ。]

残り物をどんどん合体して行って、食べる際にあっためて、そのついでにチーズものせて....なんて感じからかななんて思ったりしながらグラタンとかラザニアっていつも作ってます。
パイ生地も「あ！バター入れるの忘れちゃった！」って後で混ぜたらあんな風になったとか言われてたり。諸説ありますが、フレンチ生地を更に手抜きして簡略したらアメリカン生地になったかな。とか。

アメリカのレシピは、とくにお菓子に関してはバターも砂糖も半分くらい、もしくは以下で全然オッケーですね。