Laiola

サンフランシスコのChestnut Street にはちょっとしたワインバーやラウンジ系なお店が増えてきた　雰囲気は違うけど、界隈の人達の使い方は新橋３－４丁目辺りなもんだ


ワイワイガヤガヤ　愚痴っていうのも笑い話っていうのも世界中どこでもあるもんで毎日適当に飲み流すんです


California-Spanish というコンセプト　小皿つまみが沢山　カウンター越しに料理が次々と調理されるのを眺めれる席に座る　調理の基本はオーリーブオイル、塩らしい　飲み屋らしいちょっと強めな味付け　

今がシーズンなアスパラ　半熟卵といっしょに　


Laiola