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September 30, 2007

cioppino 

快晴で気持ちいいSF PORT 大きなクルーザーが2隻同時にに入港してます
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光る波間にアシカの頭がチョコチョコ
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                          一段落の市場

片隅で誰かがスープを作った模様 じーっと眺めてると「欲しい? 食べなよ」
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なんでも入れたシーフードスープ市場スタイルはチリのぶつ切りが入ってちょっとピリッ

スープ皿なんてないので大き目のコーヒーカップで 旨いねーこういう非日常
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南米の人はさらにトティーラを砕いて加え、それにタバスコ ヒィーっとなってコークというのが常道らしい

September 29, 2007

Spicy Hot Dog

最後だったみたい
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  バブルガムの味
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            スパイシードックっていうのもあった これにて今シーズン終了

September 28, 2007

冷や中

そろそろっとハロウィーン色が混ざる9月の終わりはいきなり暑い
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ほらここ出て 左に曲がってDsc02403_2

メニューにないけどさっ

頼めばでるみたいよ

パチンコ屋の隣で食べれるような素っ気加減の奴

September 27, 2007

South Park

ランチ時はけっこう人が集まってくるけど
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                  喧騒の過ぎればひっそりパーク

「あれください」ってレジからショーケースの端を指差したのが悪かった 
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                       思ってたものと全然違う物が包みからでてきた

ひっそりの中でビックリ 

食べてみればなんとも手間のかかった秋

September 26, 2007

Nopa

Sardine の添え、茄子のサラダがおいしい前菜
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                                                     もっとイカ食べたかったsquid salad

子供受けの Early Girl Tomato Soup
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肉を食べたいのでなんとかしてください
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Polk chop 旨
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Shrek になったような気分になる Rotisserie herb chicken
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                             風味違いの Lamb Shank

Nopa

September 25, 2007

SPQR

今日オープンの様子 
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混雑店になる雰囲気ありますね

1911 Fillmore St

SPQR

September 24, 2007

Sciabica's

最近は種類が多くて、どれを買おうか迷わされすぎ ひょんな事からこれに決め
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2007年のFresh press Unfilter 春搾り

後1ヶ月程度で2007年秋物がでるらしいので、先にこれを試してみる
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春に搾ったオイルは軽くて使いやすいとの事だったけど これで軽ければ秋はどーなるのか 

常温が美味しいので出来たてにちょっとかけまわし、細く少量垂らせる容器が欲しい
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Sciabica's

September 23, 2007

EL Huarache

毎週 グーッとライプしてくるものあり
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                             今週の旨物

街ハズレの朝市のメキシコ屋台は Enchilada が人気
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ちょっと待たされるけど 屋台らしからぬアッサリとちょっとのピリリ
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      卵も二つ、
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                           テーブルは自作

September 18, 2007

アラ煮

理を料る人の書いた物は淡々と読めて面白い
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切り方に理があったり、煮方に料り事あったり
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鍋の大きさ、手順、調味料の合わせ方、さし方 些細な事の積み重ね

些細、些細に福来る  人生そんなもんかも

木の芽がないので紫蘇刻み
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                              カマ下三寸の快

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アラだけだけどご飯炊いててよかった

人のはどうあれ魚のアラ探しって幸せ、、

September 16, 2007

Niman Dog

終盤に突入 ベイの風もちょっと冷たい
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外野までゆっくり1周してみるとこのコークの中は滑り台になっていた 

知らなかったなー
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新しくNiman Ranch のホットドッグがはいってた事も
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